Федор Овчинников: «Большой бизнес может вырасти откуда угодно»

Центральный офис «Додо-пиццы» расположен в зоне гастрономической strEAT на Ленинской Слободе в Москве. Около трехсот сотрудников административного корпуса «Додо-пиццы» трудятся в офисе бизнес-центра «Омега Плаза», однако создатель империи пиццы Федор Овчинников чаще бывает в офисе поменьше. Тут расположена экспериментальная кухня, фото-цех. Мы встретились с Федором в маленькой переговорной на третьем этаже. Будь потеплее, вполне возможно, что говорили бы в зоне отдыха с видом на Москва-реку, расположенной на крыше. Никаких пафосных кабинетов, никаких секретарш и согласований вопросов к интервью. Только простота и доверие. В этом офисе царят свобода и творчество. При этом «простая и открытая» «Додо-пицца» в буквальном смысле шагает по планете. Соединенные Штаты Америки, Великобритания, Нигерия, Китай, Румыния… 572 пиццерии, родившиеся из маленькой пиццерии в Сыктывкаре. Как сыктывкарской компании удалось покорить мир, Федор Овчинников рассказал в эксклюзивном интервью «Региону».

Читать далее

Валенки, валенки…

Сегодня в России осталось 15 предприятий, выпускающих исконную зимнюю обувь – валенки. Выльгортская сапоговаляльная фабрика в Сыктывдинском районе Коми – одно из них. Здесь делают валенки уже на протяжении 60 лет.

Читать далее

Свежие овощи круглый год

В конце прошлого года на прилавки магазинов поступила первая продукция ООО «Тепличный комплекс Сосногорский». Новое современное предприятие будет круглогодично обеспечивать население Республики Коми и других регионов экологически чистой овощной продукцией. Самый масштабный инвестпроект в агропроме региона был реализован в сравнительно короткий срок.

Читать далее

Ягель. Белый лекарь

Большие территории в лесах и тундре Республики Коми покрыты светло-серым, пружинящим под ногами растением – ягелем, или оленьим мхом. От этого сосновые боры еще называют белыми – в них, благодаря этому мху, издалека земля кажется покрытой мягким светлым ковром или пушистым снегом. Для жителей Коми ягель настолько привычен, что мы о нем даже не задумываемся. Между тем, растение это уникально, чрезвычайно интересно и ценно.

Читать далее