Череда. Целебный «репешок»
В разнообразии трав Коми повсеместно встречается довольно высокое растение со скромными желтыми цветочками. Вида оно не самого приметного, но травники издавна его знают и ценят. Это череда.
Череда (лат. Bídens) – очень большой род травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae), включающий около 230 только подтвержденных видов и около 170 – неподтвержденных. Латинское название рода образовано от bi – «два и dens – «зуб», «зубец», что связано с наличием на плодах растения двух (у некоторых видов – четырех) остевидных отростков. Многие виды череды – сорные растения. Но эти сорняки издревле служат людям и как лекарство. Это относится к типовому, самому известному виду рода – череде трехраздельной.
По словам постоянного консультанта нашей рубрики, научного сотрудника Института биологии КНЦ УрО РАН Владимира Канева, в Коми встречаются три вида череды: лучистая, она же лучевая (Bidens radiata), поникающая, она же поникшая (Bidens cernua) и трехраздельная (Bidens tripartita). Все они широко распространены, охраняемых в этом списке нет. Первые два вида растут лишь на юге республики – до Сыктывкара и чуть севернее. У череды лучистой более широкие и плоские корзинки, многочисленные листочки-обертки. Череда поникающая отличается поникшими корзинками, цельными пильчато-зубчатыми листьями. Трехраздельная распространяется до Ухты и Троицко-Печорского района, то есть до центра региона – ее хватает на сырых местах, около водоемов. И лишь она обладает целебными свойствами. Сбор и применение в лечебных целях других видов череды не допускается – это может привести к отравлениям.
Вообще, череда трехраздельная распространена почти во всей европейской части России, в Сибири, Средней Азии, на Кавказе и Дальнем Востоке. Представляет собой однолетнее растение со стержневым, сильно разветвленным тонким корнем. Его стебель – одиночный, прямостоячий, красноватый, вверху ветвящийся, высотой до 1 метра. Характерны листья: супротивные, с короткими крылатыми черешками, трехраздельные (отсюда название вида), с ланцетовидными пильчато-зубчатыми долями, голые, темно-зеленые. Цветки грязновато-желтые, плод – клиновидная, сплюснутая, с двумя зазубренными остями семянка (такой колючий «репешок» легко цепляется к шерсти животных и одежде человека, благодаря чему переносится на большие расстояния). Цветет череда с конца июня до сентября, плоды созревают осенью.
По-коми череда называется точно так же, как по-русски. А вот в русских диалектах у нее много и других названий: золотушная трава, козьи рожки, прицепа, болотная стрелка, двузубец, шабашник, собачник, репехи собачьи. Часть названий связана с лечебными свойствами растения, часть – с его «прилипчивыми» семенами.
Лекарственным сырьем являются облиственные верхушки стеблей, боковых ветвей длиной не более 15 сантиметров и крупные листья череды. В них содержатся каротиноиды, флавоноиды, кумарины, полифенолы, дубильные вещества, полисахариды, эфирные масла, марганец, витамин С, другие полезные вещества. Благодаря им трава череды обладает мочегонным, потогонным, бактерицидным, иммуностимулирующим свойствами, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ.
Из надземной части череды делают настои и настойки. Внутрь отвар череды применяют при заболеваниях печени и селезенки, бронхитах, сахарном диабете, плохом пищеварении, простуде, как мочегонное при воспалении мочевого пузыря. Внутрь и наружно – при золотухе, рахите, угрях, прыщах, фурункулах и других гнойничковых заболеваниях. Только наружно – при нейродермитах, экземах, себорее, подагре, артритах, диатезе. Отвар череды добавляют в ванны для новорожденных младенцев.
Растертые свежие листья прикладывают к инфицированным ранам и язвам, с той же целью используют порошок из высушенных листьев. Масляные экстракты череды тоже обладают противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Однако с чередой надо четко знать меру: длительное, неумеренное ее применение может привести к обратным результатам. Препараты на основе череды нельзя принимать при аллергии на это растение, беременным и кормящим женщинам, а также наружно детям до 3 лет и внутрь детям до 12 лет.
Череда как целебное сырье раньше была так популярна, что в XIX веке ее заготавливали в 29 губерниях России. Эта трава использовалась лишь внутри страны, так как на Западе ее лечебное действие не признавалось. А вот китайская и тибетская медицина активно рекомендовала череду при дизентерии, экземе, заболеваниях суставов. В Японии ее использовали для снижения температуры. Южноазиатские целители применяли череду как противоядие при укусах змей.
Добавим, что из листьев и цветков череды получают ярко-желтую, кремовую и коричневую краску для окрашивания шелковых и шерстяных тканей. Череда – осенний поддерживающий медонос, дающий немного нектара и пыльцы, когда нет других цветов, и культивируется как декоративное растение.
Фиточай из череды
Помогает при простудах, аллергических насморках и диатезах, экземах и золотухе. 2 чайные ложки сухой измельченной травы засыпать в заварочный чайник, залить 0,5 литра кипятка и дать настояться 30 минут. Этот чайник нужно выпить в течение суток, причем следует выдерживать дозировку (при ее превышении череда может раздражать слизистую желудка).
Ирина САМАР
