Федор Овчинников: «Большой бизнес может вырасти откуда угодно»

Центральный офис «Додо-пиццы» расположен в зоне гастрономической strEAT на Ленинской Слободе в Москве. Около трехсот сотрудников административного корпуса «Додо-пиццы» трудятся в офисе бизнес-центра «Омега Плаза», однако создатель империи пиццы Федор Овчинников чаще бывает в офисе поменьше. Тут расположена экспериментальная кухня, фото-цех. Мы встретились с Федором в маленькой переговорной на третьем этаже. Будь потеплее, вполне возможно, что говорили бы в зоне отдыха с видом на Москва-реку, расположенной на крыше. Никаких пафосных кабинетов, никаких секретарш и согласований вопросов к интервью. Только простота и доверие. В этом офисе царят свобода и творчество. При этом «простая и открытая» «Додо-пицца» в буквальном смысле шагает по планете. Соединенные Штаты Америки, Великобритания, Нигерия, Китай, Румыния… 572 пиццерии, родившиеся из маленькой пиццерии в Сыктывкаре. Как сыктывкарской компании удалось покорить мир, Федор Овчинников рассказал в эксклюзивном интервью «Региону».

Читать далее

Эльвира Гертель. Школа флористики

Эльвира Гертель не только создает уникальные букеты, но и учит этому других. С ее легкой руки при поддержке Городского Центра предпринимательства и инноваций в Сыктывкаре открылась первая в регионе школа флористики.

Читать далее

Фотосалон «АФОТ»: путь длиною в 65 лет

Многие сыктывкарцы, давно живущие в городе, сколько себя помнят, знают фотоателье на улице Советской. А существует оно по этому адресу аж с середины 1950-х. Ателье пережило разные времена, когда многие подобные заведения закрывались: выстояло и в конце советской эпохи, и в трудные 1990-е. Успешно работает ателье и сегодня, ныне это ООО «Салон Фотография 26», под вывеской «АФОТ».

Читать далее

Кофе с улыбкой

По статистике, ежедневно в мире выпивается больше двух миллиардов чашек кофе. Финны и датчане потребляют в год почти 12 кг кофе на человека, итальянцы – пять, бразильцы – четыре, американцы отстают от них всего на сто граммов. Наши сограждане выпивают в год 0,6 кг кофе.

Читать далее